用心用情的酒店服務，重點就是看細節(jié)。近日，市城發(fā)集團酒店板塊——明城酒店特別邀請了三元區(qū)名揚職業(yè)技能培訓學校專業(yè)老師為酒店旗下沙縣運營管理中心開展一場餐飲服務技能專業(yè)培訓課，進一步規(guī)范和提升酒店餐飲服務人員技能水平，共計15名員工參加培訓。
此次培訓安排在三明市委黨校餐廳，培訓老師首先向員工們講授了酒店餐飲服務禮儀要求和中餐宴會擺臺等相關知識，并重點開展了餐飲宴會擺臺的實踐操作，其中包括餐臺排列、席位安排、餐具擺放等，在理論與實操相結合下，老師耐心解答員工疑惑，及時為他們指出存在問題，幫助改正。員工們認真學習、相互交流，通過老師的專業(yè)指導，進一步提升餐飲服務業(yè)務技能。
下階段，明城酒店將繼續(xù)關注員工的培訓需求，不斷為員工提供專業(yè)課程，持續(xù)關注員工成長，全面貫徹“以人為本、用心服務”經(jīng)營理念，為廣大賓客提供更優(yōu)質、更專業(yè)的服務。